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今天我用电饼铛做了款鸡心串,简单省事快捷方便,比烤箱烤的节约时间节约用电,如今啥都涨价,也要注意节约问题喽哈哈。虽然鸡心属于内脏,专家们建议少吃,但是我觉得偶尔吃吃没关系的,我两爱吃所有的心,感觉肉质细腻,特别喜欢它的口感。这款饼铛有个圈,所以加热食品时不会溅出油来,这点我非常喜欢,最烦溅出很多油收拾起来烦死个人了,鸡心做完之后拆下上下烤盘拿去冲洗干净,晾干以后再装回去,烤盘可拆洗这功能真棒!赞赞赞!!!”* b' ~1 I' B! s
电饼铛版鸡心串的做法1. 竹签子买回来洗洗用开水煮5分钟然后再清洗几次备用- t: R* k& J, j- R& R! c. ]
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# x% X$ S# I5 n: d7 r2 P: _0 b2. 鸡心清洗几遍以后用漏勺控干水分
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3. 葱姜切片" E5 s4 k4 V9 g/ z" }$ w$ U% M
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4. 将鸡心和葱姜片都放入盆中然后加适量盐
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5. 加入适量生抽
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. Z, o1 h7 G- u' [6. 加入适量黄酒
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+ E$ H7 d7 w9 n; m7 l0 b& R7. 最后放点花椒搅拌均匀腌制半小时2 c y0 {% u( U
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# U9 ~6 @& }1 f; j1 c' w! D, V8. 每根签子上穿三个鸡心" f6 B" L0 ?" X3 E8 s( R* q. J" r l
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% _& X2 T7 ^5 G* _% H" ^3 K9. 将所有鸡心都穿好串& L. l9 N5 y" T) m) I$ [6 P7 r
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0 M0 N0 G" E6 F% m10. 打开电源按一下开关,开始预热7 r2 g. E7 f+ W5 l8 G
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11. 预热时间到了以后打开盖子用硅胶刷子在烤盘上刷一点玉米油
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9 N6 f( N8 \' ]- e' b12. 将鸡心串均匀的摆放在加热盘上然后在表面再刷一点点油! o- k# Z0 p* s3 y. f% u: V$ c8 n
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13. 盖上盖子选中火烤鸡翅档开始煎制
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14. 定时到了以后打开盖子撒上孜然粉9 Z& h) v% @/ m
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15. 再撒上点辣椒粉开吃喽
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