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炒乾豆渣8 a' f. ?* D" E" |* A0 m' {4 N; [
100克% t- k y' u$ k |& a
即時燕麥
2 W+ p& ]+ h3 K! x! ?4 N80克* Z$ V5 l2 S# m% R4 A4 }$ q
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葡萄乾（泡萊姆酒20分）
7 a; }+ l5 `; @0 I8 Y& M3 W& J30克$ p! d4 v& I' x! x. }- [9 c) C
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& Q. }/ p+ P4 g& b, l( O+ Y過篩黑糖粉
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2 b. C" {) `% i( b' D可可粉
( {& \5 ]" d9 F9 W1 A適量
9 v: P4 _8 G1 x( G2 s海鹽
5 w. r8 V4 @, `' Q k; A2 F* I1小匙( l+ `! D5 U; _# a" v
植物油或椰子油
7 X% l, x6 w) P0 C30克1 C9 k" P0 y! A. @( L" W" O0 z
全脂牛奶
2 ^, \) G1 h9 l3 D- } V! [40克; L. }' Z% Z# n" d' Y
9 m w" ?4 H7 j/ u0 n: _/ J' K9 h+ I. o: Y$ B
乾的材料先拌勻 再加入油和牛奶繼續拌勻0 P$ n B% j! k
搓成小圓球放盤子上備用
' T' @1 ~( ?# ]( O) v7 B每顆小圓球上中間加一顆杏仁果或腰果1 E4 {: ]$ d% w3 b- W' D
壓成同樣厚度圓形 放入氣炸鍋
7 n% [& y% g& }8 _
7 o# a1 l7 R! [. L) \% d" l+ U/ w. Q氣炸鍋150度預熱5分鐘7 K q4 O7 j$ E$ o: F
150度氣炸20分
, G3 Q7 s% T. O( C8 x' M6 H* f6 A上下餅乾對調
9 U8 {; {3 @4 G% t3 j( k- J再150度氣炸20分( ]4 M9 w; ~( ]7 V: o( ~9 L
最後170度4分鐘上色完成2 M6 ^9 z& J; t# W
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& O+ ], W6 p/ x( f w0 }/ N r8 F' A: P- J7 _, F
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發表於 2023-12-26 10:19:03